~ Litchee :D ~ La Tambouille d'une Végé •

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3 mars 2009

Gâteau de carottes fondantes aux épinards et au soja jaune.

Gâteau de carottes fondantes aux épinards et au soja jaune.

Le moelleux des épinards et de la crème soja, des carottes fondantes et le croustillant des graines de soja jaune. Une recette à refaire, alliant le moelleux et le croquant. Très coloré, le gâteau donne vraiment envie ! GATEAUX DE CAROTTES FONDANTES AUX...

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23 février 2009

Les Croquettes d'aubergines.

Les Croquettes d'aubergines.

Servie accompagné de légumes de saison Il faut vraiment aimé mettre la main à la pâte, pour avoir ces croquettes ! Elles ressemblent beaucoup à des steacks hachées de physique comme de texture ( très molle et friable ). Elles se mangent très facilement...

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18 février 2009

Sauté de tofou & petits légumes.

Sauté de tofou & petits légumes.

Légèrement épicé, une saveur inoubliable Comme quoi, avec quelques ingrédients simples, on peut faire de vraies merveilles ! Dès que les légumes et le tofou ont commencé à cuire, une de ces odeurs s'en est dégagé ! Ses épices et ses raisins donnent vraiment...

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18 février 2009

Bricks d'épinards et tofou.

Bricks d'épinards et tofou.

Les bricks bien croustillantes Dans un livre de recette "100 recettes au tofou", j'ai trouvé une recette, qui avec sa délicieuse photo, m'a fait de l'oeil. Moi qui est amatrice de tout ce qui est croustillant.. Alors en sortant des courses, je me suis...

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14 février 2009

Tofou au chou chinois.

Tofou au chou chinois.

Le chou chinois s'allit a merveille au tofou Equipé d'un livre de cuisine et de quelques courses, on peut faire des recettes aux parfums subtiles et délicieuses. Je m'attendais plus à un gout plutôt "fade" par le tofou, mais le chou chinois légèrement...

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