Le Moelleux au chocolat tout léger.

Un gâteau vraiment très léger en bouche !!

La première impression en bouche c'est " Je boude, il a aucune saveur, pas assez de sucre.. " Et puis, à la deuxième bouchée, on se rend compte qu'il est plutôt pas mal, ce moelleux revisité ! Il ne fait pas trop " compact " en bouche ( heureusement, pour un moelleux TOUT LEGER.. ) et on ne trouve quasiment pas le sucre ! Avec ça, on peut bien s'en prendre une deuxième tranche.. Et au fait BON ANNIVERSAIRE, MAMAN <3 !

LE MOELLEUX AU CHOCOLAT TOUT LEGER

125 gr de chocolat noir dessert

125 gr de beurre

60 gr de farine + 65 gr de Maïzena

250 gr de sucre Splenda

5 oeufs

4 c.à.s d'eau

• Faire fondre le chocolat dans l'eau.

• Ajouter le beurre fondu, les jaunes, le sucre, la farine et les blancs en neige.

• Remplir le moule à cake de la pâte, cuire à feu doux Th. 5 pendant 45 minutes.