
Le moelleux des épinards et de la crème soja, des carottes fondantes et le croustillant des graines de soja jaune.
Une recette à refaire, alliant le moelleux et le croquant. Très coloré, le gâteau donne vraiment envie !
GATEAUX DE CAROTTES FONDANTES AUX EPINARDS ET AU SOJA JAUNE
4 PERSONNES
1/2 verre de soja jaune précuit et concassé
2 verres d'eau salée
paprika
4 carottes
500 g d'épinards
3 oeufs
1 verre de lait de soja
1/2 verre de crème de soja liquide
sel, poivre
• Mettez le soja à cuire...
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